Отзывы Насадка для кухонного комбайна KitchenAid 5KPRA

Уникальные роликовые ножи для приготовления пасты, спагетти, лазаньи. Набор из 3 насадок (сделанных из хромированного металла) предназначен для раскатывания теста и нарезки лапши разных типов. Вам останется лишь пропустить тесто через валики и получить тонкие пласты теста. Специальная щётка позволит без труда очистить ножи от остатков теста.

После того, как съездили несколько раз в Италию, вся семья помешалась на пасте. Я и не против, сама люблю макароны, но вот домашнее приготовление мне было тяжело освоить. В ресторане в последнюю поездку увидела такую машинку для пасты. Отдельная мне не нужна была, а тут нашла в виде насадки на мой комбайн, сразу взяла и рада безумно! Надеваются и держатся она хорошо, слои теста выходят отличными, нарезка ровненькая! И спагетти и тальятелли получаются превосходными!

Набор роликовых ножей для пасты был получен в подарок и совершенно не разочаровал!
Тесто для пасты замешиваю с миксере крюком, а потом.. потом начинается волшебство.. раскатать тесто в ТАКУЮ бумагу скалкой - нереально! конечно, если вам нужно столь тонкое тесто.. но это, правда, потрясающе! ровные пласты.. начинаем от самого толстого, постепенно уменьшаем толщину до нужной. Можно остановиться, разрезать на нужные куски и подсушить или сразу отварить для лазаньи.. или сменим нож на спагетти или фетуччини и режим, режим..
моего ребенка не оторвать от этого процесса, да и сама я получаю огромное удовольствие.
Теперь, что нужно приобрести - так это сушилку для пасты, чтобы делать про запас
P.S. И да, домашняя свежая паста - не идет ни в какое сравнение с покупной! Ни в какое! Поверьте! Вы можете экспериментировать с яичной/безяичной пастой, муку можно взять 00 помола, а можно сделать еще более здоровый вариант с отрубями.. подкрасить соком свеклы или шпината.. это безграничное пространство для экспериментов и, конечно, любителей итальянской кухни